• 來源:
  • 日期: 2019-12-26
都說烘焙行業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，是未?/span>5年中國的朝陽行業(yè)，但是投資有風(fēng)險，投錢需謹(jǐn)慎。如何才能開一家賺錢的烘焙店呢？開一家賺錢的烘焙店需要什么呢？
 
烘焙店
 
雖說烘焙行業(yè)具有很大的發(fā)展空間，但是在烘焙界競爭也是不小的，市場中同質(zhì)化的烘焙店高達(dá)85%，所以想殺出重圍還是需要花點小心思的。
 
準(zhǔn)確定位烘焙店品牌風(fēng)格？
因為大家都是深知烘焙行業(yè)是個賺錢的行業(yè)，所以近兩年也出現(xiàn)了不少相同類型的烘焙店。而現(xiàn)在市場最缺少的是有特色的烘焙店，低調(diào)奢華風(fēng)、溫情可愛風(fēng)、冷酷炫雅風(fēng)，不同的品牌特性就會吸引不同的人群。盡早確定店鋪品牌的風(fēng)格，在產(chǎn)品設(shè)計、地位選址、人群定位都是極大的幫助的。
 
做事與服務(wù)態(tài)度
裝修風(fēng)格、產(chǎn)品風(fēng)格、陳列的飾品如同人的顏值，起到的作用是人本身的加持，是吸引他人的技巧。而真正的靈魂是守候這個空間的人的處事方式，以及做出來的成品。你是一個怎樣的人，將會吸引怎樣的顧客。在店鋪建立的時候，我們更需要打造自己的個人IP。始于顏值，忠于人品這句話同樣適用于商業(yè)。
 
風(fēng)格一派化
如何開一個獨特又有調(diào)性的烘焙店呢?將店內(nèi)陳列物品、經(jīng)營模式、產(chǎn)品口味、店員形象都需與品牌風(fēng)格相符合，將每一個細(xì)節(jié)處理到位，讓顧客在消費的每個環(huán)節(jié)感受到店鋪的特色。這些思維與知識不是憑空想象的，都是需要靠咖啡技能去指引的。
 
展翅烘焙培訓(xùn)
所以，想開一家烘焙店前可以先來佛山展翅調(diào)酒咖啡西點學(xué)院學(xué)習(xí)，學(xué)烘焙，佛山展翅是你的不二之選。
關(guān)于我們
佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習(xí)實際為原則，將教學(xué)和親身實操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當(dāng)下流行，切實有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務(wù)業(yè)項目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會務(wù)和活動落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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