• 來源:
  • 日期: 2020-03-25
當(dāng)烘焙學(xué)徒是一種怎樣的體驗？上班時間久，工資1900。看到這個段子，小編覺得做烘焙學(xué)徒確實需要很大的勇氣，每天從早忙到晚，還需求著師傅教技術(shù)，也要冒著學(xué)不到技術(shù)的風(fēng)險工作。所以，網(wǎng)上有不少人說學(xué)烘焙后悔死了，氣質(zhì)這就是學(xué)徒與烘焙培訓(xùn)的區(qū)別。小編，今天就來跟大家討論一下這個話題。
 
烘焙學(xué)徒與學(xué)校的區(qū)別
 
烘焙學(xué)徒與烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有什么區(qū)別？
1、學(xué)習(xí)目的明確，烘焙店開門做生意，目的當(dāng)時是以營利為主，學(xué)徒大部分的工作時間都是在忙活店內(nèi)雜七雜八的事情。而烘焙培訓(xùn)學(xué)校，主要的經(jīng)營目的是為了培養(yǎng)更多高素質(zhì)的烘焙人才，學(xué)校會配備專業(yè)的儀器與聘請高水平的導(dǎo)師團(tuán)隊來教學(xué)。力求讓每個學(xué)員都能學(xué)有所成，學(xué)有所長。
2、學(xué)習(xí)效率高，在烘焙店，只有等師傅跟你不忙的時候，才有時間教學(xué)徒做產(chǎn)品。但教會徒弟，餓死師傅，為了保住飯碗，大部分人都不會把最專業(yè)的技術(shù)教授給他人，可能學(xué)到的只是皮毛的知識。而在烘焙培訓(xùn)學(xué)校，由老師從零教起，循序漸進(jìn)，先系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識，再進(jìn)行實操。這能讓學(xué)員知道每個環(huán)節(jié)的操作目的，了解產(chǎn)品背后的原理，有助于以后產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)。基本上在烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)3-6個月，就能達(dá)到行業(yè)的就業(yè)水平。
3、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，在烘焙店接觸制作設(shè)備的機(jī)會不多，更不要說接觸店鋪的商業(yè)戰(zhàn)略研究。學(xué)徒的工作就是做雜活，其他技術(shù)工種的活基本接觸不到。而在烘焙培訓(xùn)學(xué)校，會有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課，老師會教你怎么進(jìn)行店鋪選址、宣傳運(yùn)營，并且在課程結(jié)束后也可免費(fèi)獲得老師的技術(shù)指導(dǎo)。
 
烘焙學(xué)徒與學(xué)校的區(qū)別
基于以上眾多因素的影響，如果有條件的話，建議大家還選擇烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)比較好。
 
 
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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習(xí)實際為原則，將教學(xué)和親身實操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當(dāng)下流行，切實有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務(wù)業(yè)項目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會務(wù)和活動落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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