• 來源:
  • 日期: 2020-03-24



烘焙食品漸漸滲透在我們生活的方方面面，早餐的面包，下午茶的蛋糕，宴會的甜品......它不僅讓人大飽口福，更是甜蜜的象征。不少人心中都有一個烘焙夢，近幾年居民對于烘焙食品需求增大，是個發(fā)展的好時機。但資金是創(chuàng)業(yè)者考慮的重要因素之一，那么，開一家烘焙店需要多少錢？今天，小編就來跟大家分析一下。
 
開烘焙店要多少錢？
 
開一家烘焙店需要投資多少錢？
1、前期投資，門店裝修給客人的第一印象，舒適溫馨的店內(nèi)設(shè)計能吸引消費者進(jìn)店消費。以60平方為準(zhǔn)，初創(chuàng)開店，門店裝修費用在1萬元左右，烘焙店設(shè)備機器和貨物擺放架綜合費用大約是3.5萬元左右。
2、原料費用，面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加劑等，這些需要成本大概在4000元左右；還有就是做烘焙的襯紙、烤盤、包裝袋等大概所需費用在1萬左右。看你店鋪的消費者定位在哪個階段，如果是高端的客戶，原料可以選用好一些的，售賣價格也可以稍微調(diào)高一點。
3、損耗
開一家烘焙店肯定存在損耗，損耗包括工人操作不當(dāng)及在包裝運輸過程中造成物品損壞或沒有及時銷售造成過期的，一個月控制在500元左右。
4、利潤
按保守估計，一般來說面包和糕點的凈利潤在50%,如果一天的營業(yè)額在500-1000左右，那么利潤就在250-500左右，一年利潤就在15萬左右。而二三城市發(fā)展空間更加大。
5、日常費用
房租費用、煤氣費、水電費，都是必不可少的經(jīng)營費用，一個月大約在1000元左右。
6、技術(shù)人員工資烘焙店最關(guān)鍵的就是技術(shù)，因為它是產(chǎn)品出品的保證，好產(chǎn)品才能留住客戶。一名全能烘焙師傅月薪在8000-10000元左右，如果你對烘焙感興趣，可以選擇到烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)。既可以掌握多一樣技術(shù)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，又可節(jié)省成本。
 
開一家烘焙店要多少錢？



 
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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團旗下。學(xué)校獨門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰(zhàn)性強并首家集團支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習(xí)實際為原則，將教學(xué)和親身實操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當(dāng)下流行，切實有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務(wù)業(yè)項目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會務(wù)和活動落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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