歡迎光臨廣東佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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  • 日期: 2019-10-21
烘焙行業(yè)越來(lái)越難做了？學(xué)烘焙后悔了？衣、食、住、行是人們生活基本四大要素，餐飲業(yè)更是被譽(yù)為永不會(huì)倒閉的行業(yè)之一，對(duì)于近年來(lái)大火的烘焙行業(yè)，許多人更是爭(zhēng)相入駐。但小編也聽到過(guò)許多負(fù)面的聲音，“后悔進(jìn)入烘焙行業(yè)”“烘焙行業(yè)越來(lái)越不好了”等等，其實(shí)不然，或許只是你沒(méi)有找到正確的方法。
 
 
現(xiàn)在人對(duì)于物質(zhì)生活標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高，對(duì)于食品更是要顏值、美味、創(chuàng)新一并齊俱，這意味著對(duì)于烘焙師的綜合素養(yǎng)要求也越來(lái)越高。而對(duì)于許多零基礎(chǔ)想自學(xué)成為烘焙師的小伙伴，總讓我感觸良多?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)烘焙的方式基本分為兩種：線上、線下，專業(yè)的烘焙機(jī)構(gòu)極少有在線上教學(xué)的，因?yàn)樵诤姹盒袠I(yè)的人都知道，烘焙是個(gè)技術(shù)活，需要不停的實(shí)操練習(xí)才能有質(zhì)的飛躍。
 
但相當(dāng)一部分的烘焙新手，他們并未了解現(xiàn)在的市場(chǎng)形態(tài)和烘焙師的工作，只是存著一股腦熱“聽說(shuō)烘焙師薪資高”就來(lái)報(bào)班學(xué)習(xí)了。想要成為優(yōu)秀的烘焙師，背后付出的努力和汗水一定不會(huì)少。很多新手在真正接觸了烘焙后，覺(jué)得不是想象中的這么一回事，就沒(méi)有心思學(xué)習(xí)了，三天打魚兩天曬網(wǎng)。技術(shù)沒(méi)有學(xué)習(xí)到位，專業(yè)知識(shí)不扎實(shí)，工作效率低下，適者生存，優(yōu)勝虐汰，技術(shù)含量不高的烘焙師是一定會(huì)被淘汰的。
 
 
其實(shí)烘焙大致可以分為三類：面包（軟包和硬包）、西點(diǎn)（甜品、法式西點(diǎn)）、蛋糕（生日蛋糕、韓式裱花、翻糖蛋糕），首先你需要確定自己想學(xué)的是什么，再去選擇學(xué)校，不要盲目的一位聽從別人的意見。每個(gè)學(xué)校最拿手的課程都不一樣，根據(jù)自己最想學(xué)習(xí)的內(nèi)容，再進(jìn)行同類型學(xué)校的類比。這對(duì)于你的烘焙學(xué)習(xí)生涯，會(huì)有更大的幫助。
 
現(xiàn)在越來(lái)越多人學(xué)習(xí)烘焙都是為了自己開店創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備的，但切記盲目投資。在沒(méi)有技術(shù)的情況下，很多人會(huì)選擇加盟，最后導(dǎo)致血本無(wú)歸?；蚴情_店前毫無(wú)準(zhǔn)備，店鋪選位不好，人流量小；開店設(shè)備準(zhǔn)備不齊全，工作效率低下；工商執(zhí)照沒(méi)有辦理完善，停業(yè)整頓，這些問(wèn)題都有可能導(dǎo)致你的店面倒閉！所以，在開店前需做好各方面的準(zhǔn)備工作。
 
 
在各行業(yè)的寒冬期下，烘焙行業(yè)依舊發(fā)展的如火如荼，但在社會(huì)的不斷進(jìn)步中，對(duì)于烘焙師的要求肯定會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格。烘焙行業(yè)真的難做嗎？并不見得，只是你沒(méi)有做好準(zhǔn)備而已！

 

 
佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，專注烘焙教育數(shù)十年，致力為烘焙從業(yè)者提供知識(shí)、技術(shù)、設(shè)備支持，培育全能綜合型烘焙人才。
 
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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對(duì)一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則，將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說(shuō)法，針對(duì)當(dāng)下流行，切實(shí)有效地將技術(shù)和未來(lái)所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái)，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠(chéng)信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國(guó)，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來(lái)，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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