• 來源:
  • 日期: 2019-09-26

      蛋糕是現(xiàn)在年輕人都比較愛吃的一種食品,同時蛋糕行業(yè)也是比較時尚、流行的行業(yè)。你經(jīng)常會在大街小巷看到各式各樣的蛋糕店,美味的蛋糕總是能夠吸引到你的目光。其實,用家里的電飯煲也能做出營養(yǎng)美味的蛋糕喲,讓我們一起來學(xué)著做吧。




首先呢我們需要準備一些制作蛋糕所需的原料:

低粉100克、牛奶50克、糖105克、烘焙粉1克、黃油30克、雞蛋5個

接下來就是具體的操作步驟:

1.準備好淀粉,牛奶,發(fā)酵粉,糖,黃油,雞蛋


2.將蛋清、蛋黃分別裝在沒有水和油的兩個碗中。


3.在裝有蛋黃的碗中加入40克糖

4.將融化后的黃油倒入裝有蛋黃的碗中,加入牛奶并均勻攪拌


5.將低粉和烘焙粉放在剛剛攪拌的碗里,攪拌均勻,并放置一旁。


6.接下來把蛋白質(zhì)放入碗中,并用打蛋器把蛋白質(zhì)打發(fā)成泡沫

7.然后加入30克糖,繼續(xù)用打蛋器快速攪拌

8.接著,將打好的蛋白質(zhì)倒入蛋黃碗中,上下攪拌

9.將面糊放入電飯煲中,將面糊中的氣泡振動出來

10.然后按下煮飯按鈕。自動保溫,共需要按4次煮飯鍵。



最后把蛋糕從電飯煲里拿出,把蛋糕放放在一邊冷卻。用電飯煲做的蛋糕不僅營養(yǎng)豐富,而且自己放心??吹竭@篇文章的你不妨自己在家也試試。








 


 
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