• 來源:
  • 日期: 2018-07-11


有很多人，初中畢業(yè)，高中畢業(yè)，甚而是大學(xué)畢業(yè)，暫時(shí)沒有找到工作就輕率地進(jìn)了蛋糕店當(dāng)學(xué)徒了，做兩三年前途還是一片渺茫。也有人是轉(zhuǎn)行，想改變自己辛苦卻賺得少的現(xiàn)實(shí)環(huán)境，進(jìn)了蛋糕店當(dāng)學(xué)徒，工資反不如以前多，這該如何是好？所以想做蛋糕的一定要慎思慎行！
 



蛋糕店為什么會(huì)招你做學(xué)徒？
 

你想你進(jìn)去當(dāng)學(xué)徒，相當(dāng)于說你可以是一張白紙進(jìn)去，蛋糕店可不是收容所，你進(jìn)去不可能真正能學(xué)習(xí)，理由很簡(jiǎn)單：廉價(jià)勞動(dòng)力。很多蛋糕店跟木工店、理發(fā)店一樣，招你進(jìn)去，一天的打雜你全包了，還有啥精力學(xué)習(xí)新的東西呢。蛋糕店老板主要考慮的是用工的問題，學(xué)徒干活多，拿錢少，正符合了商家成本少效益高的預(yù)算心理。說直白一點(diǎn)，你入坑了！
 

不過，小編發(fā)現(xiàn)，這幾年很多蛋糕店也不招學(xué)徒了。經(jīng)過交談，發(fā)現(xiàn)原因是學(xué)徒常常不穩(wěn)定，流動(dòng)性很大，像很多初中畢業(yè)剛出社會(huì)的，性格毛毛躁躁，做什么不用心，這樣無論做什么都不可能會(huì)好。部分蛋糕店也開始擔(dān)心自己的品牌和聲譽(yù)問題，熟客難免會(huì)問新來的誰誰誰，如果知道是不專業(yè)的也招進(jìn)來，就會(huì)懷疑自己吃的是不是不夠講究的蛋糕。學(xué)徒離開蛋糕店，很多都堅(jiān)持不了自己的夢(mèng)想，直接進(jìn)工廠的大把！
 



問問自己：你的未來用以競(jìng)爭(zhēng)的籌碼在哪？
 

蛋糕店的工作看著輕松，好像挺閑的，其實(shí)完全不是那么回事兒。蛋糕技能的熟練程度你能比一般的對(duì)手強(qiáng)嗎？所謂做蛋糕的能力，除了做一個(gè)蛋糕的效率，還有做很多個(gè)蛋糕需要的創(chuàng)意，當(dāng)你想去一家蛋糕店，看著別人的做蛋糕的手法，不怕自己的拿不出手嗎？蛋糕店招聘需要掌握的西點(diǎn)制作、拉花技巧、翻糖技藝等等都需要投入精力學(xué)一段時(shí)間，所以沒有接受過專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)，成為一名蛋糕師的可能性是很低的。
 



說多了，小編該給自己打臉了，還是說點(diǎn)實(shí)用的吧！與其進(jìn)蛋糕店當(dāng)學(xué)徒浪費(fèi)人生美好光陰，不如選一家專業(yè)的蛋糕師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)踏踏實(shí)實(shí)學(xué)一段時(shí)間，投入自己的精力跟感情，看看自己的收獲有多豐厚吧！佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，擁有最先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備、最專業(yè)的培訓(xùn)老師，優(yōu)雅溫馨的教學(xué)環(huán)境里手把手指導(dǎo)，包你學(xué)到會(huì)學(xué)到精，我們?cè)笧槟愠蔀橐幻麅?yōu)秀的蛋糕師而不懈努力！可以點(diǎn)擊蛋糕師培訓(xùn)課程了解詳情，咨詢報(bào)名請(qǐng)聯(lián)系微信/QQ：2315340140。
 
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學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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