歡迎光臨廣東佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校
  • 來(lái)源:
  • 日期: 2020-12-30




 

甜品因?yàn)閭涫芟M(fèi)者們的喜愛(ài),所以在餐飲市場(chǎng)中的發(fā)展態(tài)勢(shì)一直非常不錯(cuò),消費(fèi)需求也是非常大。因此想要學(xué)習(xí)西點(diǎn),做烘焙師的同學(xué)也不少,還有許多想要投資甜品市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)的朋友。小編來(lái)為大家介紹一下甜品行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展前景。

 



 

從消費(fèi)者角度來(lái)看  消費(fèi)者熱愛(ài)

在香港經(jīng)營(yíng)港式甜品的專(zhuān)門(mén)店約有近萬(wàn)家,對(duì)比香港的甜品市場(chǎng),國(guó)內(nèi)很多地方還是一片空白。“吃”已經(jīng)不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時(shí)尚。所以,衣、食、住、行等行業(yè)雖然傳統(tǒng)卻不過(guò)時(shí),更因其與人們息息相關(guān),永遠(yuǎn)都有市場(chǎng)。甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡。據(jù)有關(guān)調(diào)查報(bào)道,全國(guó)各個(gè)城市接受調(diào)查的人群中,80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。因此甜品業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊不可估量,是中國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的新亮點(diǎn)。

從甜品市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看  市場(chǎng)飽和度欠缺
甜品早已被內(nèi)地消費(fèi)者所接受,歷久彌新,消費(fèi)熱情不斷高漲。在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的城市,如廣州、深圳、上海、北京,甜品店在各個(gè)繁華地段商圈廣場(chǎng)內(nèi)甜品店是相對(duì)普及了,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。如果在0.5公里內(nèi)沒(méi)有二至三家甜品店,市場(chǎng)都不算飽和。對(duì)內(nèi)陸來(lái)說(shuō),甜品還是很空白的,很多地方還沒(méi)有甜品店,這給了我們很大的機(jī)會(huì)。


 



 

從店鋪創(chuàng)收來(lái)看 回報(bào)率高,收益好
甜品經(jīng)營(yíng)擁有較高的回報(bào)率,目前國(guó)內(nèi)甜品市場(chǎng)還沒(méi)有形成一家獨(dú)大或者幾家獨(dú)大的壟斷態(tài)勢(shì),這種情況永遠(yuǎn)都不會(huì)發(fā)生,人們又怎么會(huì)讓自己的口味沒(méi)有選擇的余地呢!

從國(guó)家政策角度看 政府政策支持
甜品是一個(gè)健康產(chǎn)業(yè),有政府政策上的大力支持,因此它是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、潛力股,入手準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)! 綜上所述甜品行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展前景一片光明美好所以,還在觀望不敢前進(jìn)的同學(xué)們注意了學(xué)習(xí)西點(diǎn)不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都有諸多優(yōu)勢(shì)早入行、早開(kāi)店!

綜上,如果大家想要學(xué)習(xí)西點(diǎn),還是到專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校好,更有保障,
佛山展翅辦學(xué)11年,老品牌值得信賴(lài),歡迎來(lái)電咨詢(xún)!




關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問(wèn)答:

 

問(wèn):西點(diǎn)師培訓(xùn)多長(zhǎng)時(shí)間?

答:分專(zhuān)業(yè)的,有長(zhǎng)期的和短期的,可以結(jié)合自己的情況來(lái)選擇!


 

問(wèn):為什么我們要吃動(dòng)物奶油蛋糕?

答:如果拋開(kāi)健康這一塊來(lái)講,我相信很多人都會(huì)挑選使用植物奶油,畢竟價(jià)格便宜,容易打發(fā),保質(zhì)期也夠長(zhǎng)的。但是,植物奶油中的反式脂肪是女生身材的天敵,很多人不是說(shuō)自己喝水都胖嗎,那就是典型的反式脂肪太多啊。吃下去的好脂肪都變成反式脂肪了,當(dāng)然會(huì)越來(lái)越胖??!而且對(duì)心血管系統(tǒng)傷害也是很大的!


 

問(wèn):怎么衡量好的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?

答:沒(méi)有具體的衡量標(biāo)準(zhǔn)的。但是可以從幾方面去選擇:

1 有很多優(yōu)秀導(dǎo)師的

2 培養(yǎng)出很多優(yōu)秀學(xué)員的

3 只做培訓(xùn)的,沒(méi)有做其他的

4 做的比較久的。


 


問(wèn):如何選擇適合烘焙的黃油?

答:高品質(zhì)的黃油具有淡黃色,均勻細(xì)膩的質(zhì)地,切割面無(wú)滲水現(xiàn)象,還有芬芳的氣味。無(wú)鹽黃油的保質(zhì)期約為三個(gè)月,主要是因?yàn)樗缓栏瘎?,口感新鮮,味道甜美。


 

問(wèn):烘焙師 西點(diǎn)師 有什么區(qū)別?

答:
烘焙師是烘焙工簡(jiǎn)介從事烘焙行業(yè)中食品烤制的師傅的統(tǒng)稱(chēng)。運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng)新,制成中式、西式風(fēng)味面點(diǎn)、點(diǎn)心的人員。



 

佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu),具有多年的專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),學(xué)院根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程,致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營(yíng)等一站式服務(wù),建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。

關(guān)于我們
佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門(mén)整體六層樓,學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對(duì)一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則,將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合,打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法,以老師現(xiàn)身說(shuō)法,針對(duì)當(dāng)下流行,切實(shí)有效地將技術(shù)和未來(lái)所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起,讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦,真正可以做到學(xué)有所用,學(xué)有所想,學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來(lái),專(zhuān)業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn),也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于佛山禪城,是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn),也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂(lè)行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出,本著誠(chéng)信教學(xué),科學(xué)教學(xué),實(shí)踐教學(xué)為主要方針,將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外,2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司,是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu),覆蓋全國(guó),是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求,整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案,為客戶(hù)實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶(hù)關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng),并通過(guò)會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行,旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司,是第一家實(shí)力雄厚的專(zhuān)業(yè)宴會(huì)外賣(mài)公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣(mài)、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái),畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開(kāi)辦了無(wú)數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景,鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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