歡迎光臨廣東佛山展翅蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校
  • 來源:
  • 日期: 2019-11-03
不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人對(duì)于蛋糕的消費(fèi)越來越普遍化，幾年來私房蛋糕突然火起來，傳統(tǒng)的蛋糕店生意卻慘淡不已。21世紀(jì)大家越來越注重食品健康問題，私房蛋糕成為了眾多人購(gòu)買的蛋糕的重要渠道。即使價(jià)格昂貴，但更多人卻愿意選擇私房蛋糕，這是為什么呢？
 

真正進(jìn)入烘焙行業(yè)的人，才能懂得烘焙業(yè)內(nèi)的黑幕。之前有一位烘焙班的小伙伴提到，自己親手做的蛋糕基本當(dāng)天就得吃完，隔天會(huì)變硬，但她發(fā)現(xiàn)蛋糕店買回來的蛋糕過了兩三天依舊很新鮮。而真正的原因是因?yàn)椋涣忌碳以诋a(chǎn)品上添加了不少防腐劑，氫化植物油，植脂末，人造奶油，代可可脂，麥琪林，酥油等。種種的食品問題正在侵害著人們的健康，所以現(xiàn)代人更傾向于選擇更為昂貴但是健康的私房蛋糕。

大家一定好奇，私房蛋糕除了健康還有什么能依托它如此昂貴的價(jià)格呢？
①優(yōu)質(zhì)，私房烘焙所使用的材料需比一般市面上一些大眾西點(diǎn)店好，原材料均是選擇進(jìn)口產(chǎn)品，蛋糕質(zhì)量有了一定的保證。

②精品，私房烘焙產(chǎn)品出品較少，畢竟相對(duì)市面上的普通烘焙店家，私房烘焙數(shù)量有限，一般剛開始的時(shí)候都是店主自己一個(gè)人在打理。所以店家通常都會(huì)要求客人提前一天甚至是一周預(yù)訂，無意中造成事實(shí)上的“饑渴營(yíng)銷”。

③服務(wù)，私房烘焙的服務(wù)相對(duì)貼心和周到，一般可以達(dá)到一對(duì)一服務(wù)的效果，跟進(jìn)業(yè)務(wù)流程也做的比較好。同時(shí)很多私房都是提供送貨上門服務(wù)的，這些都會(huì)在很大程度上提高用戶的體驗(yàn)。

此外，從情感上面來講，因?yàn)橐?guī)模小，店主人一般都可以直接接觸用戶，他們一定會(huì)盡心盡力地滿足用戶的需求，讓用戶每次都可以感受VIP式的服務(wù)，不再是以前冷冰冰的店家與消費(fèi)者的關(guān)系，而是店主人和消費(fèi)者的直接關(guān)系。是人與人之間的鏈接。這也讓消費(fèi)體驗(yàn)得到了提升，同時(shí)也讓自己的消費(fèi)感受多了很多人情味。

 

讀完這篇文章后，你應(yīng)該知道為什么越來越多人選擇私房蛋糕了吧！現(xiàn)在私房烘焙的市場(chǎng)還不算飽和，在未來2-3年仍是朝陽行業(yè)。如果你也想開一家面包店，就抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)吧！
 
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學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，也是國(guó)內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個(gè)以餐飲服務(wù)業(yè)項(xiàng)目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時(shí)也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國(guó)際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個(gè)重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠(chéng)信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國(guó)內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計(jì)、活動(dòng)、營(yíng)銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國(guó)，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會(huì)務(wù)和活動(dòng)落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會(huì)外賣公司、主營(yíng)宴會(huì)外賣、中西式喜慶酒會(huì)、企業(yè)年會(huì)、展會(huì)餐飲、中西式婚宴、宴會(huì)用品租賃、宴會(huì)場(chǎng)地出租、慶典活動(dòng)承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國(guó)各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國(guó)際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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