• 來源:
  • 日期: 2019-08-15



當(dāng)你在蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)或者是準(zhǔn)備學(xué)習(xí)，成為一名出色的西點(diǎn)師，都是需要一個過程的，首先得了解西點(diǎn)，知道西點(diǎn)師這個職業(yè)都是做哪些工作，還有西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展變化，信息等等，作為一名出色的西點(diǎn)師，這些最基本的都是需要不斷掌握和學(xué)習(xí)的。僅僅知道這些，還不行，得動手操作，在掌握了基礎(chǔ)的理論知識之后，就是不斷地練習(xí)、練習(xí)再練習(xí)，西點(diǎn)師最重要的就是手法要嫻熟
 


學(xué)習(xí)西點(diǎn)，一般有兩個途徑：
 

 第一，當(dāng)學(xué)徒，跟在師傅后面，一邊學(xué)習(xí)一邊工作。一開始都是做一些瑣碎的雜事，比如準(zhǔn)備材料，削水果，清理打掃等等，企業(yè)不會一上來就將重要的事情交給學(xué)徒做的。需要經(jīng)過考核之后才能決定是否能夠委以重任。當(dāng)然，在這段時間，一般人都會有放棄的想法，一方面，做這些雜事很累，另一方面會覺得沒有任何的成就感。此時，就會非常沮喪，在加上可能會被師傅責(zé)怪呵斥，心理上更加承受不住，也就徹底放棄了成為一名西點(diǎn)師的想法。

第二種學(xué)習(xí)西點(diǎn)的途徑，可以去像起點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校這樣的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)地專業(yè)培訓(xùn)，具有一定的基礎(chǔ)之后再去工作。這個方法相比較第一種，可以輕松一點(diǎn)，學(xué)習(xí)起來不會特別的吃力。學(xué)校的老師也是非常敬業(yè)，所有的技能都會教授給學(xué)生，不會藏著掖著。學(xué)生也會有更多的時間來練習(xí)，及時發(fā)現(xiàn)自身的

當(dāng)然，選擇哪種方式僅憑個人意愿。最后，成為一名出色成功的西點(diǎn)師，除了具有扎實(shí)的基本功以外，還需要具有創(chuàng)造性和產(chǎn)品的研發(fā)能力，這是成為一名卓越的西點(diǎn)師的制勝法寶。所以，想成為一名西點(diǎn)師并且希望在這一份事業(yè)上有所成就的朋友，做好吃苦的準(zhǔn)備，只有耐得住寂寞并且不斷刻苦學(xué)習(xí)的人，才會越來越好，最終實(shí)現(xiàn)人生的理想，成為一名行業(yè)內(nèi)出色的西點(diǎn)師!

 
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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬展翅集團(tuán)旗下。學(xué)校獨(dú)門整體六層樓，學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)并首家集團(tuán)支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的高端起點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。一誕生就光芒四射、采取理論實(shí)操練習(xí)實(shí)際為原則，將教學(xué)和親身實(shí)操緊密相結(jié)合，打破人海戰(zhàn)術(shù)不科學(xué)的教學(xué)方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當(dāng)下流行，切實(shí)有效地將技術(shù)和未來所要從事的行業(yè)有機(jī)地聯(lián)合在一起，讓學(xué)員們可以深刻領(lǐng)悟到技術(shù)的真諦，真正可以做到學(xué)有所用，學(xué)有所想，學(xué)有所精。  

學(xué)校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、咖啡豆烘焙培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙面包培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)，也是國內(nèi)唯一一所研發(fā)型技能培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于佛山禪城，是佛山首個以餐飲服務(wù)業(yè)項目為主的職業(yè)培訓(xùn)，也是佛山餐飲服務(wù)職業(yè)培訓(xùn)唯一的培訓(xùn)。同時也是我市職業(yè)技能培訓(xùn)、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓(xùn)。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓(xùn)與輸出，本著誠信教學(xué)，科學(xué)教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)為主要方針，將國內(nèi)外著名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。

展翅集團(tuán)旗下除了有學(xué)校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設(shè)計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機(jī)構(gòu)，覆蓋全國，是一家行業(yè)領(lǐng)先的品牌創(chuàng)意策劃機(jī)構(gòu)。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實(shí)現(xiàn)新聞效應(yīng)、廣告效應(yīng)、形象傳播、客戶關(guān)系、公共關(guān)系的品牌集群效應(yīng)，并通過會務(wù)和活動落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽(yù)度。

2013年創(chuàng)辦了歐雅餐飲管理有限公司，是第一家實(shí)力雄厚的專業(yè)宴會外賣公司、主營宴會外賣、中西式喜慶酒會、企業(yè)年會、展會餐飲、中西式婚宴、宴會用品租賃、宴會場地出租、慶典活動承辦等業(yè)務(wù)。

學(xué)校自開辦以來，畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功之高冠絕行業(yè)。在全國各地開辦了無數(shù)咖啡、奶茶、酒吧、蛋糕、面包、店面。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校務(wù)求以國際性與權(quán)威性為背景，鑒定不移的承托起欣欣向榮、日新月異、美的輝煌事業(yè)。
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