• 來源:
• 日期: 2020-10-27

佛山學(xué)烘焙哪里好

大家都知道，像蛋糕培訓(xùn)班、制作蛋糕培訓(xùn)班非常多，全國從大型的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)再到蛋糕工作室，規(guī)模在幾萬家。面對(duì)這么多不同的培訓(xùn)基地我們?cè)撊绾芜x擇是很大一個(gè)問題；其實(shí)非常重要的一點(diǎn)就是學(xué)員自身，自身是否對(duì)西點(diǎn)的興趣夠不夠，及動(dòng)手能力等。

在選擇西點(diǎn)面包培訓(xùn)班的時(shí)候需要關(guān)注你所學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容，看課程是否全面、看課程學(xué)習(xí)時(shí)間安排，看教學(xué)模式，這些在后面很多程度上會(huì)影響你能不能學(xué)到東西，學(xué)的東西適不適用。看甜品培訓(xùn)學(xué)校師資是否強(qiáng)大，教學(xué)設(shè)備是否先進(jìn)，有的烘焙培訓(xùn)學(xué)校是一些老的設(shè)備好長時(shí)間沒有更換了，這對(duì)學(xué)員是非常不利的。當(dāng)前教學(xué)設(shè)備一定要與市場同步教學(xué)，讓學(xué)員回到社會(huì)能夠立馬上手。

 

佛山學(xué)蛋糕去哪里學(xué)

佛山展翅蛋糕培訓(xùn)學(xué)校說選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校需要注意學(xué)校的品牌、實(shí)力、老師和就業(yè)等方方面面的問題，綜合考慮西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校各方面的實(shí)力，同時(shí)還要綜合自己的經(jīng)濟(jì)能力及時(shí)間成本，才知道最適合哪個(gè)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。

制作蛋糕培訓(xùn)班說：想要學(xué)好西點(diǎn)烘焙，以下5點(diǎn)很是重要

1、一份甜品一個(gè)蛋糕其實(shí)是小而精致的，所以在學(xué)習(xí)的時(shí)候千萬要記住學(xué)習(xí)過程中的單位，一字之差可能都會(huì)影響你作品的水準(zhǔn)；

2、要勤勞，再好的天分也不如多動(dòng)手做，在專業(yè)的烘焙學(xué)校通過系統(tǒng)化培訓(xùn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，外出工作時(shí)要眼里有活手里有事，時(shí)刻保持上進(jìn)心和求知欲。

3、烘焙中最重要的道具是烤箱，所以溫度至關(guān)重要，要掌握烤箱，知道每款產(chǎn)品的溫度，還要記得烤箱一定要提前預(yù)熱，時(shí)間要精準(zhǔn)，否則拿出來的產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致報(bào)廢。要知道，烤糊的產(chǎn)品會(huì)對(duì)人體造成疾病

4、手要穩(wěn)，如果你要做出好的產(chǎn)品，抹胚是必然要學(xué)的，而且還要學(xué)的很到位，要應(yīng)用于抹刀將奶油抹在蛋糕胚上，將抹好蛋糕胚的表面進(jìn)行裝飾，這個(gè)時(shí)候手千萬不要抖，不然會(huì)毀了整個(gè)作品。

5、藝術(shù)感為什么會(huì)一直說作品，因?yàn)榫拖褚粋€(gè)藝術(shù)家，將看似很平凡的東西做成了美麗的作品，那就是藝術(shù)。時(shí)刻對(duì)自己有高要求嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，每件事都細(xì)心細(xì)致，就像多層蛋糕，每一層都做到細(xì)節(jié)到位，到最高一層才會(huì)穩(wěn)如泰山，顏值更加奪人眼球。

 

佛山作為中國的新一線的城市，學(xué)校也比較多，那么我們?cè)谶x擇的時(shí)候應(yīng)該注意哪些點(diǎn)呢？

第一 ：看學(xué)校的辦學(xué)歷史

俗話說得好，好東西都是經(jīng)過歷史沉淀的，不管是一家學(xué)校還是一家公司亦是如此，我們常說某某學(xué)校是百年名校，某某是中國老字號(hào)，這是對(duì)品牌的認(rèn)可，當(dāng)然之所以能夠存在千年百年，肯定是有他的道理的，所以學(xué)校的辦學(xué)歷史是我們可以重點(diǎn)關(guān)注的一點(diǎn)。

第二：可以看學(xué)校的環(huán)境

人們常說環(huán)境是可以改變一個(gè)人的，雖然說來學(xué)習(xí)不是為了享受的，但是基本的硬件設(shè)施還是要配齊的，從學(xué)校的占地面積、設(shè)備、原材料等等去考慮，但是也不要把學(xué)校環(huán)境看得太重要，只要能夠滿足咱們?nèi)粘龅膶W(xué)習(xí)需要，更多的還是應(yīng)該關(guān)注學(xué)校的軟件設(shè)施。比較咱們是為了學(xué)技術(shù)的 不是看感受環(huán)境的。

第三：就是看學(xué)校的師資

一個(gè)學(xué)校的靈魂就在于老師，著名的清華大學(xué)原校長梅貽琦說過，所謂大學(xué)者，非謂有大樓之謂也，有大師之謂也，一個(gè)好的學(xué)校，不一定要有高樓大廈，但是一定要有具有真正水平的大師，這樣咱們才能真真正正的學(xué)到技術(shù)。

從佛山展翅蛋糕培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的西點(diǎn)師們，從業(yè)一年以內(nèi)，每月平均薪水已過5000元。而且工作環(huán)境也是眾多白領(lǐng)們望塵莫及的，他們工作在優(yōu)雅別致的西餅屋、富麗堂皇的酒店，還有很多畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)成功擁有了自己的西點(diǎn)蛋糕店。那如果想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)？適合女生還是男生呢？也許說到學(xué)西點(diǎn)，人們第一印象就是女孩子會(huì)去學(xué)，那適合男生學(xué)嗎？在佛山展翅西點(diǎn)學(xué)校，到校學(xué)習(xí)西點(diǎn)的女生居多，但學(xué)習(xí)西點(diǎn)的男生也越來越多，他們大多數(shù)是應(yīng)屆畢業(yè)生、護(hù)士、會(huì)計(jì)、設(shè)計(jì)師、多媒體從業(yè)者、大V博主等。來到這里學(xué)習(xí)，原因是因?yàn)橄矚g甜品，想做自己喜歡的事業(yè)。女生的心思細(xì)膩，男生做西點(diǎn)有耐心，各有優(yōu)勢(shì)。其次，從事西點(diǎn)行業(yè)的工作人員一般都是在室內(nèi)工作，環(huán)境優(yōu)雅，他們不用面對(duì)都市小白領(lǐng)的生存壓力，卻能憑一技之長輕松的享受都市白領(lǐng)的待遇，甚至比白領(lǐng)待遇更高。烘焙行業(yè)的發(fā)展前景有目共睹，同時(shí)有大量專業(yè)人士在從業(yè)同時(shí)收入也在水漲船高。




關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)相關(guān)問答：
 

問：我想進(jìn)短期培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)，有什么好的建議嗎

答：短期培訓(xùn)班級(jí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)，因?yàn)槭嵌唐诳焖賹W(xué)習(xí)，不要只看表面的做成的成品，你要學(xué)會(huì)里面的原理，只有這樣后期的自己創(chuàng)新才能做出新東西。如果只是學(xué)會(huì)了一兩個(gè)品種，很快就會(huì)過時(shí)了。

問：為什么私房蛋糕那么貴？

答：其實(shí)私房烘焙蛋糕店從原材料到制作方法都是跟傳統(tǒng)的有很大區(qū)別，私房蛋糕烘焙相當(dāng)于是私人定制，材料、人工成本、口感保證等環(huán)節(jié)都是一個(gè)面包店成本的重要環(huán)節(jié)。

問：報(bào)名學(xué)習(xí)西點(diǎn)應(yīng)該具備什么條件呢？

答：西點(diǎn)烘焙適合任何人群學(xué)習(xí)，沒有男女年齡區(qū)分，沒有學(xué)歷要求，只要你身體健康，只要你感興趣，只要你熱愛這個(gè)職業(yè)，喜歡這個(gè)行業(yè)，都是可以學(xué)習(xí)的。

問：學(xué)習(xí)西點(diǎn)應(yīng)該去哪

答：興趣是最好的老師，老師在現(xiàn)實(shí)的實(shí)際操作中存在，可以的話盡量在年輕時(shí)多換幾個(gè)地方廣泛的學(xué)習(xí)，但是必須確保每個(gè)工作地點(diǎn)的正規(guī)、正確、正統(tǒng)性，學(xué)習(xí)賓館酒店類高檔西點(diǎn)需進(jìn)入高星級(jí)涉外酒店做實(shí)習(xí)生比較好

問：30歲全職媽媽學(xué)西點(diǎn)烘焙有前途嗎？

答：西點(diǎn)烘焙行業(yè)這兩年挺流行，近兩年來，西點(diǎn)行業(yè)開始迅速萌芽，由于中國的市場很大，所以西點(diǎn)在國內(nèi)還沒有開始飽和的跡象，因此西點(diǎn)師在國內(nèi)屬于緊缺人才。

佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)學(xué)院作為佛山本地大型烘焙教育機(jī)構(gòu)，具有多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)院根據(jù)市場需求開設(shè)生日蛋糕裱花班、西點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)班、面包烘焙班等多個(gè)往網(wǎng)紅課程，致力為烘焙從業(yè)者提供理論知識(shí)、實(shí)操技術(shù)、店鋪運(yùn)營等一站式服務(wù)，建校至今已培育數(shù)千位烘焙優(yōu)秀人才。